Glace au Kinder (avec sorbetière)

Et c'est reparti pour une deuxième recette de glace, une saveur que l'on ne trouve pas dans les rayons des supermarchés! Un goût bien prononcé qui va ravir autant les petits que les grands!



LA RECETTE
- 200 ml de lait
- 200 ml de crème liquide
- 250 g de Kinder Chocolat (ou Kinder Maxi)
- 4 jaunes d’ œufs
- 15 g de sucre


Mettez le lait, la crème et les barres de Kinder Chocolat dans une casserole et faites chauffer sur feu moyen, tout en remuant de temps en temps.
Arrêtez le feu dès que les barres sont fondues.
Pendant ce temps, faites blanchir les jaunes d’ œufs et le sucre dans un saladier.
Versez le mélange au Kinder encore chaud par dessus et mélangez pour homogénéiser.
Remettez dans la casserole et faites chauffer à feu doux tout en remuant.
Dès que la préparation nappe la cuillère arrêtez le feu et remettez la préparation dans le saladier.
Couvrez avec du film alimentaire, laissez refroidir et réservez une nuit au réfrigérateur.
Mettez à turbiner 25 à 30min.

Merci à Glaces&Sorbets pour cette recette!